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Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking by Nathan。Modernist Cuisine - Modernist Cuisine。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking: Myhrvold, Nathan。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking: Myhrvold, Nathan。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。THE ALOES OF ARABIA by Tom McCoy アガベ。出版と同時に米国で購入しました。The Scotch Whisky Industry Record 貴重本。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。洋書 Introduction to Partial Differential。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。Marie Tomanova Young American サイン入り。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。Leonardo da Vinci レオナルド・ダ・ヴィンチ。楽しんで頂けると嬉しいです。Absolute Batman 13 超レアエクスクルーシブ表紙 アメコミリーフ。よろしくお願いいたします。ザ ラストホールアースカタログ スティーブジョブズ 希少 海外 洋書 hBE0。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。JASON LEE 写真集 IN THE GOLD DUST RUSH。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。洋書 THE HEART IS A SLEEPING BEAUTY。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4