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アート・デザイン・音楽 NOMA RECIPES Noma 2.0: Vegetable, Forest, Ocean: Redzepi, René, Søberg, Metteの詳細情報
Noma 2.0: Vegetable, Forest, Ocean: Redzepi, René, Søberg, Mette。Recipes · Noma Projects。アート・デザイン・音楽 The Noma Guide to Fermentation アート。レネ・レゼピによる革新的な料理レシピ、日記とスナップショット。著者 René Redzepi出版社 Phaidon2015240ページ英語カバー部分に小さな擦れがありますが、購入後、本棚に保管していたので綺麗な状態です。。Noma: Time and Place in Nordic Cuisine | Standard Edition。流山様 濵田秀明 distant drums グリーン
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